Да, в СССР тоже существовал вполне свой фаст-фуд. Однако, как бы выразиться - свой отечественный. Основанный на наших собственных национальных кулинарных традициях, кухне нашей страны. Один из самых известных блюд - чебурек. Это блюдо пришло из крымско-татарской кухни где в конце 1950-х годов. С открытием в Москве первой легендарной чебуречной «Дружба» у метро Сухаревская. Изначально его название - çiberek: от çiy — сырой и börek — пирожок. Именно такими запомнили чебуреки миллионы советских граждан...

Сегодня мы с иронией вспоминаем времена, когда в электричке, на прямоугольном топчане, а иногда и деревянной скамейке, раскладывали газетку и на нее шелушили вареное яйцо. Разрезали огурчик, помидор, разворачивали бутерброд с колбасой или салом, а у особых гурманов была еще и запечённая курочка. Во времена СССР, у советского человека не было такого понятия как фастфуд. Перед поездкой на электричке, в привокзальном буфете можно было купить не самой лучшей свежести бутерброд. Это было гораздо дороже и опаснее, чем взять свою, проверенную еду...