— Ты знаешь, я всё-таки решила заменить жульен на брускетты с ростбифом. Администратор сказала, что это выглядит современнее, да и по выходу порции получается выгоднее, — Елена с энтузиазмом прокручивала на экране телефона фотографии закусок, пока её вилка зависла над тарелкой с остывающим рагу. — И ещё, я подумала насчет рассадки. Тётю Любу лучше не сажать рядом с твоим коллегой, она его замучает расспросами про медицину. Александр продолжал методично пережевывать ужин, не поднимая глаз от своей тарелки...

Как оказалось, что про коньяк Marancheville XO Grande Champagne я уже писал, но вот отдельного бенефиса он так и не заслужил. При этом, что когда я его попробовал в первый раз, я сразу понял, что он должен быть в моём баре. И вот сейчас я решил уделить отдельное внимание одному из моих любимцев, подробно его разобрать, а, заодно, проверить, был ли я прав, что поставил его себе в бар долго не думав. Итак, чем он интересен? Прежде всего то, что здесь используется виноград из апелласьона Grande Champagne, и то, что минимальный срок выдержки указывается как 30 лет...