Кофе завез в Россию лейб-медик при царе Самюэль Коллинс в 1665 году, он рекомендовал пить напиток царю Алексею Михайловичу Тишайшему (из династии Романовых) от насморка и мигрени. А вот Петр I, ездивший в Голландию и попробовавший там напиток, который тогда продавали в аптеках как лекарство, издал указ и повелел угощать гостей напитком на ассамблеях. Сам Петр 1 употреблял очень крепкий кофе, черный, он не добавлял в него молока и сахара. А 31 января 1714 года Петр I отдал распоряжение привезти свою коллекцию из Москвы в Санкт-Петербург и поместить ее в Летнем дворце...

История кофе в России началась с 1665 года, когда придворный доктор предписал царю Алексею Михайловичу «лекарство против надмений, насморков и главоболений». Петр I во время своей заграничной «стажировки» посетил в 1697 году Голландию и, пожив в доме торговца и бургомистра Амстердама, пристрастился к кофе. Вернувшись обратно на родину, Петр издал специальный указ, повелевающий всем подданным пить кофе и в частном порядке, и на официальных ассамблеях. Позже его стали предлагать даже посетителям Кунсткамеры...

Всем доброго дня! Продолжаю исторические справки о кофе. И сегодня, наконец, немного напишу о том, как появился напиток в нашей стране. Распространено мнение, что именно Петр I (как и много чего еще) завез в Россию кофе. В 1697 году он посетил Голландию, где пристрастился к ароматному напитку. Таким образом, с 1718 года кофе пили на балах. А первая кофейня в Петербурге появилась в 1740 году. Кофе заваривали, опираясь на западные традиции. По другим данным он появился значительно раньше. Еще в...

Кофе… Ароматный, вкусный, крепкий и бодрящий. Многие не представляют своё утро без этого напитка. Как говорят источники, кофе появился в России в 1665 году. Придворный врач Самюэль Коллинс выписал царю Алексею Михайловичу кофе, как лекарство: «Вареное кофе, персиянами и турками знаемое, и обычное после обеда … изрядное есть лекарство против надмений, насморков и главоболений…» Но другие источники говорят о том, что кофе появился в России раньше. В «Повести временных лет» упоминалось о напитке, именуемом тогда «кава»...