Всем доброго дня! Продолжаю исторические справки о кофе. И сегодня, наконец, немного напишу о том, как появился напиток в нашей стране. Распространено мнение, что именно Петр I (как и много чего еще) завез в Россию кофе. В 1697 году он посетил Голландию, где пристрастился к ароматному напитку. Таким образом, с 1718 года кофе пили на балах. А первая кофейня в Петербурге появилась в 1740 году. Кофе заваривали, опираясь на западные традиции. По другим данным он появился значительно раньше. Еще в...