Еще задолго до появления своего огорода отказался от ежегодной закупки картофеля "на зиму". Считаю эту традицию - пережитком прошлого, совершенно ненужную нынче, по крайней мере для городского жителя. В наши дни в течение всей зимы картофель доступен в ближайших супермаркетах - зашел, выбрал поровнее, да без признаков механических или инфекционных поражений, и заплатил всего рублей на 10 дороже за кг, чем в дни осенней ярмарки. Желающие же сэкономить ежегодно проходят одни и те же обряды: привезти...

Картофель. В России это не просто овощ, это культурный код. Пюре с котлетой, молодая с укропом, селедка под шубой – без этого немыслима наша кухня. Поэтому когда цены на привычный "второй хлеб" в магазинах взлетают до 120-160 рублей за кило, а то и выше, а прилавки заполняются корнеплодами из Египта, Азербайджана, Израиля и даже Китая – это не просто удар по кошельку, это удар по самосознанию. Почему российская картошка исчезла с полок? Почему она вдруг стала дороже бананов? Ответы оказались шокирующе простыми и лежали буквально под ногами – в разговоре с обычным фермером...