Свою историю пицца ведет с XVI века. Пиццу начали готовить в Италии после того, как в Европу завезли помидоры. В XVII веке в Неаполе появилась отдельная профессия – пиццайоло. Эти пекари выпекали лепешки с начинкой для местных крестьян, специализируясь исключительно на них. Неаполь можно считать единственной настоящей родиной пиццы. Именно здесь в XVII веке родилось сочетание пиццы (плоского, запекаемого в печи хлеба) с томатным соусом и различными начинками. Рабочие, большую часть времени проводившие вне дома, нуждались в сытной и дешевой еде, которой можно было бы подкрепиться на ходу...

Город Бишкек, столица Киргизии, сравнительно молод. Тем не менее, на его территории и в ближайших окрестностях сохранились памятники, которые говорят, что люди появились тут совсем в стародавние времена. Первые поселения на этом месте были основаны 4-5 тысяч лет назад. А в эпоху железного века сюда пришли ираноязычные кочевники усуни, которые изначально жили на территории Таримской впадины, но были изгнаны оттуда в результате хуннской экспансии. Они оставили после себя немало доселе неизученных курганов...