-Есть ли у вас любимый ресторан? -задумывались ли вы о том, как вас там встречают? -Да и вообще ждут ли вас там? Пока вы думаете о этих трёх вопросах, я вам расскажу как начинается день в ресторане или в обычном баре! Начнём с того что у каждого сотрудника есть определенный график прихода и расписанный план действия до момента открытия дверей. Взять любого сотрудника, начиная с уборщицы до генерального директора, скорее всего даже он в большинстве случае оказывается на работе раньше, чем первый гость...

Привет всем! Сегодня статья о тех ребятах, которые приносят нам еду. Они связующее звено между рестораном и гостями. От официанта зависит ваше времяпровождение в заведении. Что можно требовать у официанта, а чего не стоит просить у этих людей? ВИД. В хорошем заведении, будь это кафе или ресторан, официант знает себе цену и никогда не предстанет перед вами в неопрятном виде. Как говорится в профессиональной поговорке: "встречают по одежке, а провожают чаевыми". Одежда свежая, наглаженная, обувь чистая, на руках ушах и других частях тела не привлекают никакие броские украшения...