Вафли – сладость, полюбившаяся многим за особый хруст и рельефный узор. Сейчас их активно подают во многих ресторанах и кафе с солёными и сладкими начинками. Но знаете ли вы, что это блюдо имеет длинную историю и множеством разновидностей? В этой статье мы расскажем всё, что вы не знали о вафлях.  История возникновения: «соты» и первая вафельница  Название лакомства происходит от немецкого «waffel», что значит «соты». Название отсылает к внешнему виду вафель, которые действительно очень похожи на ячейки...

Своей древней историей происхождения вафли могут по праву гордится. Она началась так давно, что уже никто не может достоверно сказать кто и когда миру явил рецепт приготовления этого изумительного лакомства. Второе рождение и пик популярности вафель пришел вместе с изобретением Корнелиуса Свартхаута. Он подарил нам вафельницу, которая пользовалась огромной популярностью среди домохозяек. Это и не удивительно, какой ребенок (и не только) может отказаться от чудесных вафель с начинкой из сгущенного молока? Изобретение вафельницы датировано 1869 годом, и в свое время стало незаменимым помощником для всех мам и жен...