Для гостей ресторана классификация сотрудников не имеет существенного значения. Однако профессионалы знают, что иерархическая лестница специалистов в этой сфере достаточно большая. Вторым по значимости человеком после шеф-повара считается су-шеф. О том, какие именно обязанности выполняет этот специалист, расскажем в данной статье. Раньше появление су-шефа в ресторане казалось обоснованным для сохранения порядка на кухне и в команде. Но и сейчас эта профессия также важна в контексте профессиональных...

Прежде чем мы перейдем к разговору о появлении самой группы, необходимо познакомиться немного с тем человеком, который сыграл главную роль в жизни участников ЕХО, благодаря которому мы сейчас имеет радость наслаждаться музыкой столь талантливых ребят. Итак, познакомимся - Ли Су Ман (или Ли Суман) / Lee Soo-man (이수만). Ли Су Ман является бывшим музыкантом, продюсером. Именно он является основателем S.M. Entertainment – одной из крупнейших компаний музыкальной индустрии Южной Кореи. S.M. Entertainment...