Городовой — символ дореволюционного порядка Слово «городовой» прочно связано с образом дореволюционной России — высоким мужчиной в форменной фуражке, с саблей и свистком, стоящим на перекрёстке. Но за этим знаком эпохи стояла вполне конкретная и важная профессия. Городовые были низшими полицейскими чинами Российской империи, обеспечивавшими порядок на улицах и выполнявшими множество обязанностей, от надзора за безопасностью до бытовой помощи жителям. Система городовых оформилась в 1860-х годах, после реформ Александра II...

Пиццу любят практически все. А вот как правильно назвать тех, кто ее делает, знает далеко не каждый. Попробуем разобраться в этом вопросе и выяснить, кто такой «пиццайоло», чем он отличается от «пиццамейкера» и правильно ли говорить «повар-пиццер». Пиццайоло — настоящий мастер пиццы Слово «пиццайоло» (итал. pizzaiolo) — это традиционный итальянский термин для повара, который специализируется именно на приготовлении пиццы. В Италии пиццайоло — это уважаемый профессионал, обладающий особыми навыками: от замешивания теста и распределения соуса до умелой работы с дровяной печью...