Мармелад сегодня пользуется огромной популярностью среди людей, которые следят за своим здоровьем. А так как их достаточно много, то появились даже специализированные магазины по продаже мармелада. Ценовой уровень очень разный: от копеечного до очень дорого. Выбирайте на любой вкус! Но задача нашей сегодняшней беседы разобраться, какой из этого ряда полезен, а какой покупать не стоит, что бы не навредить собственному здоровью. Из чего делают мармелад? Появился мармелад в Восточном Средиземноморье и на Ближнем Востоке, исключительно для сохранения урожая фруктов...

Как известно, большинство конфет и десертов не приносят никакой пользы организму, а только являются источником вкусных, но лишних калорий. Но мармелад в этом списке занимает особое место. Диетологи говорят о том, что он очень вреден для фигуры, а врачи и ученые находят пользу для пищеварительной системы и не только. Так где же правда? Давайте разберемся, в чем польза и вред этой сладости. Мармеладом называют кулинарный продукт, который готовится из фруктового или ягодного пюре (чаще всего, яблочного), соков, проваренных с сахаром, и загустителя...