🥨 Крендель в главных ролях 🏰 Мощеные улочки, стены средневекового замка, которые сохранили богатую историю, и ароматный запах... кренделей. Уже догадались, о каком городе идет речь? Конечно, о Выборге. Наши коллеги из портала о хлебной и кондитерской индустрии Ohlebe в рамках своего мини-сериала «Гид по пекарням России» отправились в этот уникальный город в Ленинградской области, который совместил в себе шведский, финский и русский колорит. А все для того, чтобы узнать, в чем секрет кренделя — национального героя Выборга, вокруг которого постепенно создается целая гастрокультура. У каждого пекаря в этом городе есть собственный рецепт 🤯 Коллеги обошли множество заведений, сравнили вкусы изделий, собрали 14 героев, каждый из которых до мурашек увлечен своим делом, а также выяснили, где покататься на крендельборде и даже съесть джелато с крендельным вкусом! Смотрите выпуск по ссылке и делитесь своими комментами 👈