Штрафы как средство мотивации персонала находят широкое применение во многих областях бизнеса, особенно в секторе общественного питания. Несмотря на это, в нашем уютном кафе "Гастролеры", мы принципиально выступаем против использования штрафов как части системы мотивации и наказания. Мы убеждены, что такой подход не является эффективным. На наш взгляд, он не способствует созданию здоровой рабочей атмосферы и не стимулирует сотрудников к повышению производительности. Давайте рассмотрим конкретный пример, чтобы проиллюстрировать эту ситуацию...

– Очень много вопросов по «Сибири». С крайне средним составом там хорошо работал Андрей Мартемьянов. Если кого и надо было менять в «Сибири», то руководителей, которые подбирали такой состав. Но решили убрать Мартемьянова. Ладно бы, если бы в Новосибирск летом приехал кто-то из лидеров нашего цеха. Нет, позвали труппу канадских гастролеров во главе с Дэйвом Немировски. Кто такой, что выиграл? Считаю, гендиректор «Сибири» Кирилл Фастовский сильно рискует. – Почему? – Немировски ничего не показал в Нижнем Новгороде, там его отставка назревала...