Жвачные – это парнокопытные животные. А называются они так, потому что жуют жвачку, то есть повторно пережевывают проглоченную пищу. Таких животных достаточно много, аж 6 семейств: вилороговые, кабарговые, жирафовые, оленевые, оленьковые и полорогие. Среди вилороговых и кабарговых осталось только по одному ныне здравствующему виду, это вилорог и кабарга. Из жирафовых сохранились два вида: жираф и окапи. Оленевые и оленьковые более многочисленны, но самое крупное семейство среди жвачных – полорогие...

К парнокопытным относятся все те копытные, для которых характерно четное число пальцев на ногах, например олени и крупный рогатый скот, а ко вторым — наоборот, нечетное. Например лошади и носороги. Парнокопытные гораздо более многочисленные, нежели непарнокопытные, и насчитывают около 270 видов. Они делятся на жвачных и нежвачных. Жвачные — это травоядные животные с несколькими желудками, которые облегчают переваривание растительной пищи. У многих жвачных на лбу есть оружие, например рога или панты (незрелые рога — ещё растущие)...