Окрошка — традиционное блюдо русской кухни, вокруг которого ходит не мало споров: делать её на квасе или на кефире, добавлять говядину или докторскую колбасу. В этой статье рассмотрим разные варианты окрошки и поговорим о ее пользе. 1. Низкокалорийность. Окрошка — легкое блюдо, которое не перегружает желудок. Средняя калорийность одной порции окрошки — около 60–80 ккал. 2. Богатый витаминный состав. Окрошка содержит много свежих овощей: огурцы, редис, зелёный лук и укроп. Эти ингредиенты богаты витаминами A, C, K и группы B, а также минералами: калий, магний и фосфор...

Сколько бы нам не было лет, а в жаркие дни мы постоянно слышим со всех сторон споры о том, на чем же вкуснее получается окрошка — на квасе или на кефире. Одни отдают свое предпочтение кисловато-сливочному вкусу, в то время как другие не представляют окрошку без газированной заправки с хлебным послевкусием. Но с чем же все-таки привыкли есть этот холодный суп большинство россиян? Все споры решили авторы новостного портала «Дом»...