Моя окрошка получается с насыщенным вкусом сразу (если бы она уже настоялась пару часов) благодаря маленькой хитрости, которой я с вами поделюсь. Также покажу как можно, используя приспособление за 30 руб, накрошить "ведро" овощей для окрошки за 10 минут...
Вряд ли спор о том, чем заправлять «правильную» окрошку – квасом или кефиром, когда-то завершится. У каждого рецепта популярного блюда есть свои сторонники и противники. Поможет их примирить разве что экскурс в историю заправок для любимого миллионами холодного супа. Им квас как воздух был потребен Как пишет в книге «Напитки восточных славян» В. Балязин, квас уже с IX века начал приобретать репутацию исконно русского напитка. В каждой семье его делали по своему рецепту и использовали для приготовления самых разных блюд...