Если есть десерт, который одинаково любят и дети, и взрослые, — это, без сомнений, медовик. Сладкий, ароматный, мягкий, будто пропитанный детством. Но кто придумал этот торт — советские кулинары или русские хозяйки XIX века? И почему его вкус до сих пор не устаревает, хотя прошло больше ста лет? История торта уходит в начало XIX века, во времена императора Александра I. Считается, что первый медовик приготовил молодой кондитер для императрицы Елизаветы Алексеевны, которая, по иронии судьбы, не любила мёд...

Медовик - легендарный советский торт, который и сегодня остается одним из самых популярных десертов. Его нежный медовый бисквит, сочетание ванили и сметаны знакомы каждому. Давайте приготовим этот ностальгический шедевр! История медовика Рецепт торта "Медовик" был придуман в Советском Союзе в 1930-е годы. Его авторство приписывают кондитерам Московского ресторана "Арагви". Известно, что первый медовик представили на ВДНХ СССР в 1954 году. Он сразу полюбился за доступность ингредиентов и простоту приготовления...