Если хочется приготовить что-то вкусное, быстрое и сытное — эти оладьи с фаршем на кефире станут отличным решением! Всего 15–20 минут на приготовление, и на столе — ароматные, румяные оладушки с сочной начинкой. Нежные, сочные и ароматные — эти оладьи подойдут и на завтрак, и на ужин. Особенно хороши с соусом из сметаны и чеснока или просто с кетчупом...

А вот хороший вопрос — кто придумал шаурму? Кто этот гений, который додумался запихать мясо, овощи и соус в лаваш, свернуть это дело в трубочку и назвать «еда»? Шаурма ведь — это не просто стрит-фуд, это культурный феномен, за право назвать который своим борются сразу несколько стран. И да, все они уверены, что именно они придумали эту хрустяще-сочную радость. Турки скажут вам, что шаурма — это жалкая пародия на их великий дёнер-кебаб. Мол, еще в XIX веке какой-то предприимчивый повар в Османской империи додумался жарить мясо на вертикальном гриле и совать его в хлеб...