Боярышник часто заготавливают осенью, а зимой используют для приготовления домашнего напитка. Как заваривать боярышник правильно, чтобы получить насыщенный вкус и сохранить максимум полезных веществ? Самый простой способ — приготовить настой из сушёных ягод. Напиток получается приятным, слегка терпким и хорошо подходит для разнообразия зимнего рациона. Плоды боярышника содержат растительные полифенолы, флавоноиды, органические кислоты и другие биологически активные соединения. В народной традиции напиток из боярышника используют как обычный травяной настой, особенно в холодное время года...