Каждое утро миллиарды людей по всей планете совершают один и тот же ритуал: наливают в чашку кипяток, опускают туда горсть сушеных листьев и замирают в ожидании терпкого аромата. Мы делаем это машинально, не задумываясь. А ведь сама идея сорвать жесткий лист дикого кустарника из влажных субтропических джунглей, бросить его в кипящую воду и выпить получившийся горьковатый настой - выглядит совершенно безумной. Кому вообще пришло это в голову? Древние хроники уверяют, что это был полубог с прозрачным животом...

Традиция пить чай с адвокатцем — то есть с ромом или коньяком, развязывающими язык, — пошла со времен Петра Первого. Ее завезли в холодную Россию британцы, приезжавшие на службу. В Англии же обычай разбавлять чай ромом первыми внедрили моряки. С корабля — в гостиную Ром традиционно ассоциируется с моряками, пиратами, долгой жизнью на корабле. Положенную порцию рома выдавали на английских кораблях ежедневно: это помогало не только поддерживать боевой настрой, но и бороться с бактериями. Однако среди...