Кто не рискует, тот не пьет шампанское! - фраза, знакомая многим. В сети гуляет "байка" о том, что выражение это принадлежит мадам Клико. А риски приписывают виноделам, производившим шампанское и сомелье, которые спускались за ним в погреба. Вот краткая цитата: "Для того, чтобы спуститься в погреб за бутылкой нужно было обладать недюжинной смелостью - ведь бутылки шампанского имели свойство неожиданно взрываться и могли поранить находящегося в погребе человека! Поэтому несчастные сомелье тех времён нередко получали весьма неприятные увечья...

Aif.ru собрал все версии происхождения крылатой фразы. Смысл этой фразы понятен даже тем, кто никогда не участвовал в рискованных авантюрах и не пробовал игристых вин из провинции Шампань. Но почему здесь упоминается именно шампанское? Aif.ru изучил все версии происхождения крылатого выражения. При чем тут вдова Клико? Франсуа Клико был одним из виноделов провинции Шампань, не самым известным и богатым, но с хорошей репутацией. В конце XVIII века он женился на дочери барона Николя Понсардена — Николь...