История создания pH метра. Современную лабораторию практически невозможно представить без pH-метра, прибора, позволяющего в течение нескольких минут определять кислотность водного раствора. История его создания началась в Калифорнии – одной из лидеров в выращивании цитрусовых культур. Индустрия нуждалась в быстром и удобном способе определения кислотности почв, воды, спелости плодов (процентное содержание лимонной кислоты в соке – один из показателей спелости). Оценка кислотности проводилась несколькими способами...

В этой публикации, я хотел бы подробно рассказать какая все-таки разница между шлицами "pH" и "Pz". И что это такое?