Фермерские продукты в России переживают очередной виток популярности. Тренд на свежее, экологичное и настоящее прочно закрепляется в потребительских привычках граждан, которые предъявляют все более высокие требования к качеству продуктов, что связано и с заботой о здоровье, и вкусовыми предпочтениями. По оценкам экспертов, спрос на фермерские продукты в ближайшие годы будет расти на уровне 15-20% в год, и это далеко не предел. Большую роль в этих процессах играют новые каналы сбыта и продвижения свежей продукции...