Морские ежи – это колючие существа, малопривлекательного вида. Вряд ли кто-нибудь из отдыхающих на пляже благосклонно отнесётся к таким обитателям, из-за опасения наткнуться на его колючки. Но колючие шарики являются настоящим деликатесом. Конечно, такая еда для многих непривычна и далеко не все готовы отважиться попробовать деликатес. Люди, которые решаются на такой шаг, могут удивиться приятному вкусу морских ежей, похожему на папайю. Устрицы и морские ежи настоящий деликатес, который гурманы с удовольствием заказывают в ресторанах...

Морские ежи - это существа в форме шара, обитающие на дне океана. Многие любители пляжного отдыха имели несчастье почувствовать укус от их шипов, но много ли вы знаете о жизни этих животных? Откройте для себя удивительный мир морских ежей - от завораживающей симметричной структуры до смертельно выглядящих шипов, уникальных ротовых органов и хитроумных приемов передвижения по морскому дну. Что такое морской еж? Морские ежи принадлежат к группе морских беспозвоночных, называемых иглокожими, что означает "с шипастой кожей"...