Сайт Belnovosti.by назвал более подходящую и полезную добавку для борща, чем привычная многим сметана, сообщает Sports.kz. «Перестаньте заправлять борщ сметаной: есть гораздо более подходящий вариант», — такой заголовок носит материал. Борщ и сметана... На первый взгляд, это сочетание является идеальным. Да, кисломолочный продукт неплохо сочетается с рубиновым супом: появляется нежность и приятная сливочная нотка. Но существует более интересная добавка для борща. Эксперт в области кулинарии, повар,...

День 3: 29 апреля 2025 года. Сегодня я выполнил своё обещание и впервые попробовал настоящий русский борщ. Если на Ямайке наш самый сложный суп — это pepperpot (мясо, перец и кокосовое молоко), то здесь я столкнулся с целой вселенной вкусов в одной тарелке. Когда мне принесли ярко-красный суп с куском мяса, сметаной и зеленью, я подумал: "Этот цвет неестественный для еды!" (У нас только ackee бывает таким ярким, но оно жёлтое). Первый глоток — и... вкусовой взрыв. Кисло-сладкий, с дымком, с чем-то хрустящим (капуста?), и эта сметана, которая делает его нежным...