В обзоре Кокрейновского сотрудничества (независимого сообщества врачей) говорится, что нет никаких оснований считать пасты с ксилитом эффективными в борьбе с кариесом. Большинство исследований, посвященных этому подсластителю, имели низкое качество, поэтому доверять им нельзя. Из-за неубедительности доказательств стоматологи не рекомендуют использовать зубные пасты с ксилитом для активной защиты зубов. Пока единственным антикариозным агентом, эффективность которого не вызывает сомнений, остается фтор...

Когда мы говорим о чем-то сладком, то в нашей голове автоматически возникает связка “сладкое-вред для зубов”. Но что, если мы расскажем о том, что это не всегда так? Итак, что же такое ксилит? Это естественный сахарозаменитель, который добывают из вполне привычных нам березы и кукурузы. Основная “фишка” ксилита в том, что он не имеет побочных эффектов, чего нельзя сказать о сахарозаменителях синтетического происхождения. Если посмотреть питание для людей, которые больны диабетом, то в составе многих диабетических печенек и конфет можно найти именно ксилит...