настоящий рецепт маринования и панировки, без всяких кукурузных хлопьев и чипсов. Как приготовить крылышки кфс. Нарезаем крылья по фалангам. Смешиваем воду, красный и черный перец, имбирь молотый, выдавливаем через пресс стручковый перец чили, оливковое масло и паприку. Заливаем этим маринадом и перемешиваем. И убираем в холодильник минимум на 12 часов. Спустя 12 часов смешиваем муку, паприку и соль в удобной ёмкости (у меня это глубокий противень). Наливаем кастрюлю с водой и достаем дуршлаг...

Как иногда хочется похрустеть очень вредными, но очень вкусными куриными крылышками. И самыми вкусными крылышками считаются крылышки КФС. Но рецепт этих крылышек под большим секретом. А давайте раскроем этот секрет. Эти куриные крылышки не как в KФC, это настоящие крылышки KФC. В интернете есть множество рецептов таких крылышек, их готовят с кукурузными хлопьями и куриными яйцами или с мукой и куриными яйцами. Но все намного проще и гениальнее. Харланд Дэвид Сандерс, который основал сеть и придумал этот рецепт панировки – гениальный человек...