Диета при сахарном диабете второго типа запрещает употребление в пищу продуктов с высоким гликемическим индексом (ги). Крупы, содержащие большое количество клетчатки и свободные от быстро усваиваемых углеводов, рекомендованы диабетикам...

Добрый день всем, кто читает эту статью и рассматривает фото еды. Вначале моего повествования я хочу сразу сказать, что это не руководство к действию по поеданию этих продуктов. Я делюсь уже много лет тем, чем питается мой муж диабетик 2 типа. Я стараюсь готовить то, что не навредит мужу. За 8,5 лет я научилась многому.....и работать с цельнозерновой мукой....и вкусно приготовить крупу.....и соус сделаю безопасным. Стали выращивать свои овощи, заготавливать их впрок.....и даже растим своё мясо. Теперь остаётся дело за малым...