Пациентам с сахарным диабетом и другими метаболическими нарушениями требуется тщательный контроль за потребляемыми продуктами. Люди любят есть кашу и часто задумываются о ее питательных свойствах. К счастью, даже при наличии сахарного диабета можно позволить себе некоторые виды крупы. Пациентам с сахарным диабетом и другими метаболическими нарушениями требуется тщательный контроль за потребляемыми продуктами. Врачи просят следить за количеством потребляемых сахаров и глюкозным показателем крови....
Помню как в детстве все готов был сделать, чтобы не есть перловку. Она у меня почему-то всегда ассоциировалась с бедностью и трудными временами. Наверно, из-за ее цены и вкуса, но жизнь подарила мне диабет 1-ого типа и пришлось снова присмотреться к этой каше. До сих пор не понимаю почему в детстве поставил на перловке крест. Перловка для диабетика одна из самых ценных каш. Главный ее плюс — гликимический индекс. Он всего 20. Но кроме ГИ у нее еще есть ряд преимуществ: В одном из исследований взяли 10 здоровых мужчин без диабета...