Рассказываем, что это за бобовое, почему оно так популярно, и что вкусного из него можно приготовить Глава 1. Что такое «горох» и где он растёт? Блюда из гороха знакомы каждому, но мало кто знает, что это вообще за культура. Горох — одно из древнейших растений, и относится оно к семейству бобовых. Родиной гороха считают Ближний Восток, но сейчас его выращивают по всей Европе, в странах Азии и Северной Африки — от Египта до Великобритании. Из гороха готовят супы, пироги, пюре, салаты и каши, и он отлично подходит к любому блюду...

В рыбалке, горох используется и как насадка и как прикормка. На горох ловят крупную рыбу, например, карпа или язя. Эти рыбы просто обожают горох. В качестве насадки используется цельной нелущеный горох. Для прикормки допускается использование лущеного гороха. Но, если целью ловли является исключительно крупная рыба, то и для прикормки идет цельной горох. Как варить горох И для насадки, и для прикормки, горох варится одинаковым образом, правда, для закорма допускается использование недоваренного гороха или даже только отмоченного...