1. Гречневая крупа: На 1 стакан крупы — 2 стакана воды. Варить 15 — 20 минут на медленном огне. 2. Пшеничная крупа: На 1 стакан крупы — 3 стакана воды. Варить 50 минут на медленном огне. 3. Пшённая крупа: На 1 стакан крупы — 3 стакана воды. Варить 45 минут на медленном огне. 4. Манная крупа: На 1 — 2 столовых ложки крупы — 1 стакана воды или молока. Варить 4 минуты на медленном огне, постоянно помешивая...

Эта недорогая и привычная крупа — одна из древнейших в мире. Историки нашли подтверждения того, что ее употребляли в пищу еще 5 тысяч лет назад. Пшеничная каша была традиционной едой жителей Азии, Африки, южных регионов Европы. Несколько сотен лет назад блюда из этого зерна являлись едва ли не основой питания жителей разных регионов нашей страны. Из пшеничной крупы можно варить вкусные каши. Рассматриваемый продукт добавляют в супы, котлеты и тефтели. Таким образом можно существенно обогатить рацион полезными веществами и витаминами...