Если вы любите не только есть, но и готовить заварные пирожные, то наверняка знаете ответ на этот вопрос. А если вы просто поклонник этих вкусных десертов, то мы подготовили для вас немного полезной информации, чтобы вы не только могли восхищаться любимыми вкусами, но и знать, как они получаются. Итак, пирожные называются заварными, потому что готовятся они из заварного теста. Это не значит, что их варят перед выпечкой. Просто само тесто в процессе готовки проходит процесс заваривания. На самом деле, процесс удивительный...

Вкусные, домашние заварные пирожные, можно сделать круглые, можно эклерами, форма сути не меняет! Готовятся они не долго, продукты доступные, порадуйте семью вкусняшками! Расскажу о мелочах, которые помогают приготовить отменные пирожные! Для приготовления теста Вам понадобится: 250мл воды 100гр сливочного масла 200гр муки 4 яйца 1/4 чайной ложки соли Налейте в кастрюлю воду, добавьте соль и сливочное масло, поставьте на средний огонь. Помешивая доведите до кипения, масло должно полностью раствориться...