Начинающим хозяйкам приготовление заварных пирожных всегда кажется вершиной кулинарного искусства, а для более опытных нет ничего проще, чем сделать эклеры или профитроли. На самом деле, все действительно очень просто, достаточно соблюдать рецепт, и все получится с первого раза. Сегодня на столе заварные пирожные с начинкой из маскарпоне и взбитых сливок, но можно взять и традиционный заварной, масляный крем, взбитые сливки, вареную сгущенку. Этапы приготовления: 1. Подготовить все необходимое...

Вкусные, домашние заварные пирожные, можно сделать круглые, можно эклерами, форма сути не меняет! Готовятся они не долго, продукты доступные, порадуйте семью вкусняшками! Расскажу о мелочах, которые помогают приготовить отменные пирожные! Для приготовления теста Вам понадобится: 250мл воды 100гр сливочного масла 200гр муки 4 яйца 1/4 чайной ложки соли Налейте в кастрюлю воду, добавьте соль и сливочное масло, поставьте на средний огонь. Помешивая доведите до кипения, масло должно полностью раствориться...