Лёгкие рисунки для торта на заказ с шоколадом!
1,7K просмотров · 1 месяц назад
Фотопечать и торт! Как наложить картинку на торт, чтбы не растаяла
Наверное, многие кондитеры в начале своего творческого пути сталкивались с такой проблемой, как собрали красивый вкусный тортик, идеально выровняли его, наложили картинку, а в момент презентации десерта...
На торт ушло 1364 кружочка и 62 листа вафельной бумаги 😱 Ещё пару деталей по декору: 👉 Торт 4,5 кг, диаметр 20 см 👉 Сверху покрыт кремчизом на масле и велюром 👉 Кружки вырезались дыроколом - круг диаметром 4,9 мм 👉 Соединялись пищевым клеем ТЮЛОЗА (КМЦ/СМС) Кружочков и времени уходит не мало, но оно того стоит. Получается очень эффектно 🫶 Как вам декор? ❤