Мне лично длиннозерные сорта не нравятся по вкусу, точнее, из-за его отсутствия. Другое дело обычный самый дешевый краснодарский круглозёрный рис. Если его не промывать после варки, как многие привыкли делать, то у него остается вкус. Удивительно, но не смотря на простоту готовки такого риса, мало, готовит именно так и с гарантированным результатом. А технология проста: 1. Промываем трижды в тёплой воде хорошо. Сливаем последнюю воду без использования дуршлага или сита. В низу емкости может остаться немного воды...