Наша слюна на 99% состоит из воды. На оставшийся 1% приходится множество различных веществ, которые важны для пищеварения, здоровья зубов и контроля роста микрофлоры в полости рта. Слюнные железы вырабатывают около 1-2 литров слюны ежедневно. Плазма крови используется в этом деле в качестве основы, из которой слюнные железы забирают некоторые вещества и добавляет множество других. Список ингредиентов, обнаруженных в слюне, длинный и продолжает расти до сих пор. Столь же разнообразны и многочисленны функции, которые выполняет слюна...

Слюна — прозрачная биологическая жидкость, которая помогает лучше пережевывать, усваивать еду, усиливает ее вкус, увлажняет ротовую полость и способствует очищению зубов. Слюна вырабатывается слюнными железами, которые находятся в ротовой полости. Есть множество мелких слюнных желез, расположенных в слизистой ротовой полости и три пары больших: подчелюстные, подъязычные и околоушные. Они вырабатывают основной объем слюны, которая попадает в ротовую полость по специальным протокам. Сиалоаденит — воспаление слюнных желез...