При всей популярности пожарских котлет, единого, точного рецепта их приготовления нет. Пожарские котлеты - это одно из тех блюд, которое, как и гурьевская каша или бефстроганов, со временем, обросло легендами. Свои пожарские котлеты я готовлю на основе рецепта Александровой-Игнатьевой. Пожарские котлеты я делаю из малого филе индейки, именно из малого. Оно нежное и диетическое. В классическом рецепте берут мясо куриной грудки, рубят ножом и протирают через сито. Готовим фарш. На 12 пожарских котлет я беру 1 кг малого филе индейки, зачищаю его от пленок и рублю мелко на миксере...

Рубрика #кинопоход Фрагмент фильма (а какого именно мы узнаем чуть позже) обрёл вторую жизнь в мессенджерах. Пользователи пересылают это видео друг другу, зачастую даже не зная, откуда оно вырезано. Сегодня мы вместе попробуем разобраться, в чём секрет его популярности, и в каком месте был снят этот эпизод. Поехали! Друзья, помогите улучшить канал! Провожу соцопрос. Какие тексты вам нравятся на моём канале, а какие – не очень? О чём писать и как писать, посоветуйте, пожалуйста. В специальной форме по этой ссылке оставьте свой отзыв...