Кролик в духовке, в рукаве. Кролик в сметане.
Кролик в духовке в рукаве для запекания с картошкой
Вот подробный рецепт приготовления кролика в духовке в рукаве с картошкой: Ингредиенты:
— Кролик (тушка) — 1,5–2 кг
— Картофель — 1,5 кг
— Лук — 2-3 головки
— Морковь — 2 штуки
— Чеснок — 4-5 зубчиков
— Масло растительное — 2-3 столовые ложки
— Специи:
— Соль — по вкусу
— Черный молотый перец — по вкусу
— Прованские травы — 1 столовая ложка
— Сушеный чеснок — 1 чайная ложка (по желанию)
— Паприка — 1 чайная ложка
— Лавровый лист — 2-3 штуки
— Вино белое (по желанию) — 100 мл
— Зелень (петрушка, укроп) — для подачи Подготовка:
1. Подготовка кролика:
— Тушку кролика разделите на порционные куски (передними и задними лапками, спинка)...