256 прочтений · 5 лет назад
Если нечто выглядит как утка, плавает как утка и крякает как утка, то это, вероятно, утка и есть
"Если нечто выглядит как утка, плавает как утка и крякает как утка, то это, вероятно, утка и есть." Иногда стоит принять тот факт, что некоторые вещи на самом деле являются именно такими, какими кажутся и как выглядят. Принять то, что это вот не курица надела костюм утки, потому что у нее есть внутренние сомнения в себе и страх перед чем-то новым. А теперь давайте отойдем от утиных метафор, а то я могу так бесконечно. Если человек вам говорит: "Я не хочу серьезных отношений" - это значит, что человек не хочет серьезных отношений...
428 прочтений · 1 год назад
Как правильно и просто обработать и приготовить дикую утку
Кряквы - утки правильные, не надо изгаляться, делая их съедобными. Не нужно зверствовать и сдирать перья с любой птицы вместе с кожей, как это делают некоторые охотники, чтобы не было мороки с ощипыванием. Цапля, нырок, лысуха – да, можно попробовать, они, якобы, ворванью пахнут. Хотя, что такое ворвань не каждый охотник знает. А с кряквы кожу сдирать – неправильно. Смак теряется. Когда достаешь из духовки запеченную утку в хрустящей коричневой кожице - вкусно до невероятности. Итак, ощипываем...