Креветки — популярный вид морепродуктов, которым наслаждаются почти во всех частях мира. Любителям морепродуктов нравятся эти ракообразные в самых разных блюдах. И хотя многие в восторге от их сладковатого, свежего морского вкуса, креветки не совсем считаются полезными, в первую очередь из-за высокого содержания холестерина. Но стоит ли любителям креветок воздерживаться от регулярного употребления своих любимых морепродуктов? Не совсем. Хотя креветки действительно содержат большое количество холестерина, у них есть много других полезных свойств, о которых нельзя забывать...

Креветки — это широко распространённый морепродукт и нежирный источник белка. Хотя количество калорий в креветках невелико, но в них много ключевых питательных веществ. Среди них витамин B12, который помогает формировать красные кровяные тельца и поддерживать функции нервной системы, и селен — минерал, защищающий клетки от повреждений. Преимущества креветок сопряжены с некоторыми потенциальными рисками, но есть простые и полезные способы включить их в сбалансированное питание. Рекомендуется употреблять 250 грамм морепродуктов с низким содержанием ртути в неделю...