Если вам было интересно, чем кормят искусственно выращенных креветок, этот пост ответит на ваши вопросы и разрушит некоторые мифы и легенды (все намного скучнее, чем кажется😄) Разводят в основном креветок ваннамей и тигровых. Аргентинские и северные креветки являются дикими. Современные фермы по разведению креветок используют одну из следующих технологий: 📍Биофлок 📍УЗВ 📍Либо их совмещают 👉🏻Биофлок - это технология, при которой водная среда, в которой содержатся креветки, наполнена также...

Как их принято есть? Что в креветках самое вкусное? Разбираемся и узнаём ответы на эти и другие вопросы у знатоков кулинарных дел. Представим ситуацию: камерный вечер, вы в ресторане, заказали салат или суп с креветками. Официант приносит вам тарелку, и среди прочих ингредиентов, вы обнаруживаете морские дары в панцирях. Нет, это не ошибка кухни. О том, почему в ресторанах креветки принято подавать не очищенными, мы подробно расскажем в сегодняшнем материале НЕБОРЩИ. Вкус и аромат Прежде всего считается,...