После ужина у меня долго был один сценарий: убрать тарелку, сделать чай и наконец сесть. Теперь несколько раз в неделю я сначала выхожу на короткую прогулку — иногда всего на 10–15 минут. Не ради дополнительных тысяч шагов и не для того, чтобы «отработать» съеденную еду. Меня заинтересовал другой эффект. После приёма пищи концентрация глюкозы в крови закономерно повышается, а работающие мышцы способны активно использовать глюкозу. Поэтому движение непосредственно после еды оказалось интересным инструментом...