Чай недешевый, листочки крупные, ароматные и хорошо скрученные... а все равно напиток не получается крепким. Замечали, что один и тот же сорт чая каждый раз заваривается по-разному? Забегая наперед скажу: так бывает только у тех, для кого заваривание чая не является особым ритуалом. Люди просто заливают листочки кипятком и все... А чай любит, когда ему оказывают внимание. Так в чем же причина того, что хороший чай плохо заваривается? Вот несколько вариантов. Мало заварки. Сразу вспомнился старый...

Крепкий чай - это напиток, который может стать настоящим спасением для тех, кто нуждается в энергии и бодрости. Но в каких случаях его рекомендуется пить? И почему он может быть полезен? Перед тем, как перейти к ответам на эти вопросы, стоит понять, что такое крепкий чай? Это чай, заваренный водой с высокой температурой и длительным временем заваривания. Такой способ приготовления напитка позволяет выделить максимальное количество веществ, содержащихся в чайных листьях, в том числе кофеин и теанин...