Откуда первый крендель? По одной из легенд, первый крендель появился еще в VII веке. Неизвестный монах придумал форму булочки, напоминающую скрещенные во время молитвы руки. Правда есть один нюанс: итальянцы считают, что это был итальянский монах, а французы – что это был француз. Ряд исследователей полагает, что первые крендели появились еще раньше – в Древней Греции и Риме, где они были одним из даров богам. Крендели считаются северной разновидностью брецеля, популярного в Германии. Брецели имеют коричневую корочку и солоноватый вкус...

Мне всегда хотелось приготовить домашние крендельки с кунжутом и маком. Эти крендельки были одним из моих любимых школьных лакомств. Их так приятно подавать теплыми сразу после того, как вынули из духовки, особенно в холодные дни. Как приготовить домашние крендели? Даже если это может показаться сложным, на самом деле эти крендельки очень легко приготовить дома. Для рецепта теста понадобится всего 5 ингредиентов. Смешайте все ингредиенты и месите, пока тесто не начнет отставать от стенок миски. Накройте крышкой и дайте ему подняться примерно на 1 час, пока оно не увеличится вдвое...