Иногда самые привычные пироги способны удивить неожиданной начинкой и превращаются в настоящий кулинарный сюрприз. Представьте себе десерт, который снаружи выглядит как классический пирог, а внутри скрывает нежный крем, словно у лучшего торта. Хотите узнать, как приготовить лакомство, которое не оставит равнодушным ни одного гостя? Бостонский кремовый пирог — это не просто пирог, а настоящий символ американской домашней выпечки. Его история началась в XIX веке, когда в одном из бостонских отелей решили соединить воздушный бисквит, заварной крем и шоколадную глазурь в одном десерте...

Сегодня поделюсь с вами как я готовлю пропитанный сдобный пирог с нежным кремом, так чтобы его даже не нужно было резать, можно просто отламывать кусочки. Готовим 👨🏻‍🍳 Подробный видео рецепт и ингредиенты можно посмотреть в конце статьи⤵️ ПРИГОТОВИМ ТЕСТО 1. Потребуется 200мл теплого молока, не в коем случае не горячего. К нему добавим сахар и соль, перемешаем. 2. Затем добавляем дрожжи, у меня сухие быстродействующие, поэтому опару не делаю, да и в дрожжах я уверенна. Но если используете свежие дрожжи или не уверенны рабочие ли они, то обязательно сделайте опару...