Классический заварной крем готовить просто. На его основе готовят разные десерты. Крем отлично подходит для прослойки наполеона, медовика, бисквитных или вафельных коржей, им заполняют эклеры и трубочки...

Ингредиенты: 1. Яйца- 3 шт. 2. Сахар -1 стакан 3. Мука -3 ст.л. 4. Масло сливочное - 30 гр. 5. Молоко - 2 стакана 6. Ванильный сахар - 8 гр. Приготовление: 1. Яйца взбить с сахаром. Добавить муку и перемешать до однородной массы. Налить туда 100мл молока. 3. Остальное молоко поставить на огонь, довести до кипения и добавить яичную смесь...