Тирамису - идеальный в приготовлении десерт! Особенно летом. Купить в магазине готовое печенье, заварить кофе, взбить за пару минут крем и собрать. Это всё, что нужно сделать. Такой простой, но безумно вкусный итальянский десерт! Мне нравится, когда крема много. Он мягко заполняет пустоты между влажным бисквитом с терпкой горчинкой кофе. Влажный, сочный, холодный.. а сверху хороший слой какао. Впрочем, это дело вкуса😄 Раньше я всегда делала обычный кремчиз. Сливки и сыр хорошо сочетаются, и дополняют печенье...

Многие думают, что требуются навыки профессионального кондитера для того, чтобы приготовить этот десерт. Пару лет назад мне довелось отведать домашний Тирамису у знакомой португалки. Вкус её десерта на несколько минут вернул меня в любимое кафе на Невском проспекте... К слову, португалки не любят готовить что-то замысловатое, предпочитают покупать это в магазине. А уж если приготовили сами, скорее всего это блюдо не требует особой сноровки и редких ингредиентов. Вот только уровня моего португальского не хватило, чтобы узнать все подробности у знакомой...