Этот крем изумительно вкусный. В него добавляется мёд, а подходит он для прослоек любых тортов, от тонких коржей до бисквита. Можно сказать, что из любой основы получается торт Медовик и даже ещё вкуснее, совершенно по новому. Делается крем несложно, главное придерживаться пошаговой рецептуры приготовления, чтобы получить нужную текстуру и вкус. Примечание к рецепту. Не обязательно брать сливки с большой жирностью. Достаточно и 10%. Они предназначены, чтобы придать именно вкус. Можно делать и на...

Вкус медового торта просто восхитительный в нём гармонично сочетается домашний, заварной крем с нежными медовыми коржами. Торт очень мягкий и ароматный. Ингредиенты на медовые коржи: Ингредиенты на заварной крем: По данному рецепту мёд можете использовать по-своему вкус. Предварительно у половины лимона натёр цедру и отдельно выжал сок. Сотейник с мёдом установил на огонь и всыпал соду. В чашу с яйцами всыпаю сахар. Взбиваю миксером на высоких оборотах до светлой массы. Тем временем мёд под действием температуры, вступил в реакцию с содой и начал обильно бурлить...