Вы думаете, что крем-сода — это просто сладкий лимонад? Нет. Это кускочек советского лета, рождённый из аптекарской традиции и любви к необычному вкусу. Откуда она взялась? Крем-сода появилась не в СССР, а гораздо раньше — в Англии XIX века. Изначально это был аптечный напиток: смесь содовой воды, молока (или сливок) и фруктового сиропа. Название «cream soda» («сливочная сода») отражало его кремовую текстуру и мягкий вкус. В Россию рецепт пришёл в начале XX века — и быстро полюбился в аптеках как тонизирующее средство...