Меренговый рулет — воздушный хрустящий десерт. Добавьте малину в начинку и дополните кремом из сыра маскарпоне. Лёгкая кислота от малины прекрасно дополняет сладость меренги. Меренговый рулет — воздушный хрустящий десерт. Добавьте малину в начинку и дополните кремом из сыра маскарпоне. Лёгкая кислота от малины прекрасно дополняет сладость меренги. Меренговый рулет словно тает во рту, но при этом сохраняет свою хрусткость, даже когда соседствует с кремом и ягодами. Этот десерт невероятно воздушный и лёгкий...

Оказывается, я как-то умудрилась пропустить публикацию своего бесподобного меренгового рулета, который готовила на 14 февраля. Одновременно, для мужа и дочери я готовила не менее потрясающий торт Наполеон с классическими коржами и немного усовершенствованным классическим кремом...