Тирамису - идеальный в приготовлении десерт! Особенно летом. Купить в магазине готовое печенье, заварить кофе, взбить за пару минут крем и собрать. Это всё, что нужно сделать. Такой простой, но безумно вкусный итальянский десерт! Мне нравится, когда крема много. Он мягко заполняет пустоты между влажным бисквитом с терпкой горчинкой кофе. Влажный, сочный, холодный.. а сверху хороший слой какао. Впрочем, это дело вкуса😄 Раньше я всегда делала обычный кремчиз. Сливки и сыр хорошо сочетаются, и дополняют печенье...

Он просто волшебный! Хорош и как торт, и как пирожное. В разных кафешках и ресторанах он всегда разный! Даже кремов для Тирамису существует классических два вида - на взбитых яйцах с маскарпоне и на сливках с маскарпоне. На плотном, втором, креме получается неописуемо красивый разрез, только полюбуйтесь! Но зато он пожет проспорить первому в нежности и изысканности. Имеем в виду, что на скорую руку вы берете готовое бисквитное печенье для десерта. Печенье Савоярди. А чтобы этот неловкий момент отсутствия покупного Савоярди вас не напрягал, осваивайте рецепт домашнего Савоярди, он здесь...